Depois do azeite de oliva ser reconhecido como o queridinho da saúde e das dietas graças à sua gama de propriedades funcionais, outro óleo esta na mira dos saudáveis , o óleo de amendoim, que na verdade não é novidade em terra brasileiras, apenas tinha sumido por um tempo para voltar em grande estilo.

Trata-se de um dos óleos vegetais mais resistentes a altas temperaturas.
Na prática, isso significa que o óleo de amendoim é amigo daqueles que sofrem para equilibrar as taxas de …Continue lendo »

Se você acha que o gengibre só serve para deixar o quentão mais quente e ardido, engana-se. Essa antiguíssima planta é muito utilizada no oriente e seus benefícios á saúde já foram comprovados pela OMS ( Organização Mundial da Saúde). Ele é um bocado ardidinho, mas o gengibre é MUITO BOM para aliviar incomodações como dores de garganta, gripe, resfriados e até aplacar a ressaca. A planta assume múltiplos benefícios: tem ação antibactericida, é desintoxicante, afrodisíaca e ainda melhora o desempenho do sistema digestivo, respiratório e circulatório. …Continue lendo »

Ter o trabalho de experimentar varios tipos de chocolates, todos os dias e ainda ganhar para isso é o emprego dos sonhos de muita gente,mas descobrir se a guloseima é mais ou menos crocante ou derrete na boca pode ser mais difícil do que parece.

Para degustar uma barra de chocolate, é …Continue lendo »

Ghee (pronuncia-se gui) trata-se da manteiga clarificada e purificada, livre de todos os seus resíduos lácteos e toxinas da manteiga comum. Além de ser uma delicia para passar no pão , torrada, etc, é excelente coadjuvante em tratamentos para a saúde e muito utilizada nas cozinhas dos grandes chefs.

Embora seja inteiramente preparada com manteiga, suas propriedades, de acordo com Ayurveda, diferem muito da …Continue lendo »

Produzido principalmente pela China, Japão e Índia, o chá branco ainda é raro e caro. Sua colheita é realizada apenas três dias no ano, período no qual a planta apresenta sua melhor condição, geralmente entre os meses de abril e maio. São colhidos apenas os botões fechados, que nem passaram pelo processo de fotossíntese. Depois os brotos secam naturalmente, por isso o chá branco é …Continue lendo »

A Medicina Ortomolecular consiste em uma medicina preventiva.
O objetivo é recuperar e manter a saúde por meio de uma alimentação adequada e da administração de suplementos nutricionais. Ela age sobre as alterações moleculares antes que lesionem células e tecidos, ao contrário da abordagem médica convencional, que atua a partir das alterações já instaladas. Um organismo mal nutrido torna-se alvo fácil de doenças e de envelhecimento precoce, pois reage com dificuldade às agressões do dia-a-dia, que não são poucas: a competição que estressa, a poluição ambiental de todo tipo, o excessivo consumo de doces, gorduras saturadas, alimentos refinados, industrializados, com substâncias tóxicas, como corantes, conservantes, resíduos de fertilizantes e defensivos químicos, e ainda …Continue lendo »

A RECEITA QUE VAI MUDAR A SUA VIDA

São, pelo menos, 10 ingredientes, todos em pó e naturais. É uma receita que está se espalhando pelo Brasil, a dieta da moda.
A ração humana é um composto com diferentes tipos de ingredientes ricos em fibra. Controla colesterol e diabetes, aumenta a resistência orgânica, regula o intestino e ajuda na desintoxicação do organismo. …Continue lendo »

BEBIDAS MILAGROSAS
Misturando os ingredientes certos no liquidificador você é capaz de desintoxicar, aumentar a imunidade, ajudar a equilibrar os hormônios, estimular o intestino, segurar a fome, entre outras coisinhas mais.

Os shakes ainda podem ser boas fontes de vitaminas e minerais, claro que não deixando de ser saboroso e o melhor de tudo rápido e prático de se preparar.

Um detalhe importante é que os sucos ou qualquer bebida de uma maneira em geral devem ser feitos e consumidos na hora, de preferência em jejum. …Continue lendo »

Aprenda a fazer o Tchai
Em Caminho das Índias, a família dos Ananda não fica um dia sem tomar o ‘tchai’. O hábito não é apenas deles, mas sim uma tradição em toda a Índia. A bebida pode ser degustada em casa ou no trabalho, e mais de uma vez ao dia. Para mostrar como se faz o ‘tchai’, a Revista Minha Novela trouxe o ator Rodrigo Lombardi, que dá vida ao personagem Raj, de Caminho das Índias. O ator comenta que ficou encantado com a bebida, e o que mais chamou sua atenção, além do gosto picante, são os benefícios que sua ingestão traz ao corpo: combate problemas de digestão e tem ação anti-inflamatória.
Confira a receita! …Continue lendo »

Dieta Quente – dicas para driblar a fome do inverno!

Não tem dúvida: comer pouco fica mais difícil quando a temperatura cai. Comida é como cobertor – esquenta! E no inverno, a fome aumenta de verdade. Resultado: pinta aquela atração por pratos mais pesados, com mais gordura, cremes e molhos, que enganam melhor a fome. “Para se defender do frio, o corpo precisa de um pouco mais de calorias (150 no máximo). Por isso o apetite aumenta”, alimentos quentes trazem uma sensação de conforto importante e de fato ajudam você a sobreviver ao inverno com a barriga zerada! “É a temperatura da comida, mais do que as calorias, que mantém o corpo aquecido. …Continue lendo »